做餐饮这一方面，不能缺少冷柜的辅助，因为你不知道自己做出来的食物能不能全部卖出去，什么能卖出去，什么天气卖出去，太多的不确定因素。所以，冷柜是必须要有的，只是看你选择什么的冷柜，卖不同的饮食，需要的冷柜是不一样的。不知道自己需要什么的冷柜？那么boy就列举几款餐饮界常用的冷柜，帮助各位掌柜的了解这几款冰箱有什么功能。
【单温顶开门冷柜】
这款冷柜可以多途径使用，样样都能装，无论大鱼大肉，还是水果蔬菜，都可以放进去。独立分区不串味，水果放右边，鲜肉放左边，智能保鲜，当然也可以极速冷冻，大容量，想装就装。采用进口发泡料，持久省电，保温效果佳，有些商家更机智，夏天的时候把上面的顶门直接取下来，一边装冰棍，一边装冰饮料，这样消费者就能更轻松地找到自己想要的东西。
【上冻下藏双压缩机】
这个是双温冷柜，跟上面那个单温冷柜是不一样的，单温是要么全是冷藏，要么全是保鲜；而双温是上面冷冻，下面冷藏，两者是不相干的，这种冷柜最多的是用来冻藏鲜肉，酒店、火锅店里经常用这种简单粗暴的冷柜，因为存放的东西多，而且高效双压缩机，制冷效率更高，更节能，门体连接使用坚固铰链技术，使用寿命更长。
【点菜柜】
在香锅、麻辣烫的店铺里出现的频率最高，弧面大视窗，让顾客一目了然，自由选择想要吃的食物。经典分层，上面是四层冷藏空间，用来摆放蔬菜瓜果；下面是独立冷冻空间，猪肉、烤串随意放，隔夜饭菜也不坏。左右互推门体，搭配把手设计，拿取食材很方便，这是一台能为你带来好生意的点菜柜。
【单门展示柜】
这个冷柜我们在各种超市、各种饭店都能看到的经典款，整天发泡，精制内胆，保险更安全。中间有加厚层架，承受能力更强，不管是放饮料还是放蔬菜肉类，层架都能经受的住。七档可调节温控，便捷调温，极速制冷更节能，循环制冷给你提供全方位冷气，提高工作效率给你一个冰爽世界。
以上这几款是餐饮商用最常见的冷柜了，其实这些冷柜还可以家用，小巧体积不占地，掌柜的想要那就的挑走吧。