土豆清洗机主要由电机、变速器、8-13支毛棍等组成，吸取了国内外对根薯类加工机械的特点设计制造的，采用毛刷原理,广泛适用于圆形，椭圆形果蔬。该机具有外形美观和操作方便，清洗脱皮容积大、效率高，耗能小，可连续清洗，操作简单，使用寿命长等特点，刷辊材料经特殊工艺处理，经久耐用，耐磨性能好。箱体採用优质不銹钢材质，不锈蚀、清洁卫生。可根据客户要求定制。
土豆清洗机的结构组成：
1清洗去皮机主要由机架、毛刷辊、蜗轮减速箱、链轮、链条及水管组合等部件组成。
2清洗去皮机采用了性能较高轴承，这种机械设计原理，大大提高了产品的寿命。
3清洗去皮机手柄焊合与门组合构成本机的出口部分，逆时针转动手柄，将手柄挡板别在门小套上，拉簧将门板拉起，即可出料。
4.清洗去皮机主要部件由不锈钢制作，以长期工作不锈、不蚀、、无害等特性，符合食品加工机械卫生标准要求。
土豆清洗机的操作步骤：
(1)将电源和自来水管接好后,将物料均匀投入清洗机内清洗。
(2)启动电机工作开关,使设备正常运行,方向正确。
(3)清洗工作完成后,打开出料口开关,原料完成自动出料工作。
(4)工作结束后,用清水清理卫生,定期清理箱体内废料。
(5)链条传动部分需要定期使用润滑油润滑。严禁用水电机电器开关。