益阳麻辣烫小吃培训总部
湘味轩小吃餐饮麻辣烫培训内容包括:二十多种麻辣烫专用天然香料的识别、香味红油及清油的炼制、秘制香料包的配制、麻辣烫专用底料的焖制、各种涮菜的前期处理、麻辣烫专用高汤熬制、高汤增香、打锅。湖南湘味轩专业麻辣烫培训中心旗下的麻辣烫课程，严选新鲜食材，安全可靠，秘制麻辣烫酱料，搭配出高级美味。色香味俱全的美味，吸引了无数吃货前来品尝，价格公道，热卖无阻碍。
特色小吃项目：凉皮、米皮，水晶芝麻凉皮，七彩凉皮，果蔬凉皮，黑米皮，5号凉皮，3号米皮，蔬菜凉皮，陕西凉皮，秦镇米皮，烙面皮，麻辣凉面，宝鸡擀面皮，朝鲜冷热面，怪味凉面，东北大拉皮，擀面皮、麻辣烫，酸辣粉，鸡丁米线，肉夹馍，热干面，香辣面 ，东北朝鲜面，牛筋面，串串香，凉粉，冒菜，蒸饺饺子，鸭血豆腐汤，肠粉，麻辣粉，关东煮，炒粉炒面，土豆粉，涮牛肚，烤肉拌饭，千里香馄钝，黄焖鸡米饭，螺蛳粉，砂锅拌饭，木桶饭，鸡翅包饭，台湾卤肉饭，桂林米粉，鸡公煲，煲仔饭，沙县小吃，脆皮鸡拌饭，花甲粉，砂锅粉，鱼粉，锡纸花甲粉，啵啵鱼，砂锅等项目
湘味轩小吃餐饮技术培训学校   联系人：王老师
长沙湘味轩学校专业培训小吃技术多年，你值得选择。等。欢迎各地热爱美食有想学小吃的朋友来学校实地考察学习！
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麻辣烫是起源于四川的汉族特色小吃，重庆叫麻辣烫，与四川冒菜略有不同。其*主要特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。既可果腹，又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭，后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。 
麻辣烫总是凭借着丰厚的食材，麻辣的口味吸引着广大消费者，当消费者沉浸在麻辣烫那种独特的风味中的时分，自然就会喜欢上这种历史悠久的美食。麻辣烫并不辣，如果不要求多放辣椒。也是能够放芝麻酱的，它是一种特别健康的调料，富含钙和维生素e。常常参加蒜汁，还能起到杀菌作用。
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长沙市湘味轩小吃培训中心隶属于湖南省长沙市湘味轩餐饮服务部）是专门从事餐饮培训、餐饮策划服务为一体的综合性创业培训中心。湘味轩小吃培训汇集特色小吃项目2000余种，有特色糖类系列，早餐，小吃，烧烤，干锅，油炸，砂锅，冷饮，炒菜，卤菜，凉菜，扣碗，火锅，面食，地锅，碳锅，中式快餐，石锅，煲班，摆摊小吃.....等等，传授的项目投资小、技术好、风险低、利润高、见效快、收益稳、经营方式灵活。既可固定开设项目，也可流动经营。较低投资几百元就可以实现创业做老板的梦想，是广大投资者的首选方案。

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